東京築地にある魚河岸三代目千秋。漫画に出てくるお店と同名だけど、漫画の千秋と同じくらい美味しく素敵なお店です。

東京築地にある魚河岸三代目千秋。漫画に出てくるお店と同名だけど、漫画の千秋と同じくらい美味しく素敵なお店です。

【店名】
魚河岸三代目 千秋
【所在地】
東京都中央区築地4丁目

【性別】女性
【年齢】47歳
【職業】サービス業


【お店を知ったきっかけ】
夫が接待で利用したか何かでお店を知っていて、「魚河岸三代目」という漫画のモデル店でもあるそうなのでマンが好きの私も連れて行ってもらいました。

【誰と行ったか】
夫と子供と三人で




【お店の雰囲気】
お店は地下鉄東銀座から歩いていける距離で、大通りにありますが少し路地に入るので騒音もなく静かな雰囲気です。
いつも徒歩で言っているので駐車場の有無はわかりません。
外観はこじんまりとして少し入りにくい雰囲気がありますが、落ち着いていて上品です。
店員さんも店長もとても優しく明るく、親しみやすい人柄です。
料理も旬の食材をシンプルな料理でとても美味しいです。
カウンター席しかありませんが作っているところを間近で見れるので安心できますし、手際の良さに感動します。
席数が少ないのであっという間に満席になるため予約必須です。

【注文したもの】
シシャモの天ぷら




【感想】
3歳くらいの子供を連れて家族で行きました。
子供は魚がきらいだったのですが、ここの魚料理は本当に美味しいので、食べたら好きになるかもと思い一緒に連れて行きました。
この日は、カペリンではなく本当のししゃもがあるということで「シシャモの天ぷら」を作ってもらいました。
私は昔からシシャモが好きで(もしかしたら家で食べていたのはカペリンだと思いますが)焼いてよく食べていました。
焼いたシシャモも香ばしく、卵もプチプチして美味しいのですが、やはり硬さがあります。
しかしテンプラにしてもらったところ身は柔らかく、キスの天ぷらのようにフワっとした食感でした。
衣もサクサクして小骨も気にならず、今まで食べたことがない美味しさでした。
あまりおいしかったので子供にも「試しに」となかば無理やり食べさせたら気に入ったようで、注文していた残り分を全部食べてしまいました。
本当は私ももう少し食べたかったのですが、魚嫌いな子供が気にいる位美味しかったなら、まぁ良しです。
シシャモは季節もあり入荷が少なく、滅多に店に入らないそうでまだ1回しか食べたことがありませんが、また行きたいと思います。




【他のメニューやトッピングなど】
いつもあるのは旬のお刺身と煮つけ、その他は食材によって変わりますが、産地別のカキやイカの種類別食べ比べなどがあり、楽しめます。
煮つけもシンプルな味付けですがびっくりするほどおいしいです。
日本酒もあります。
全体的なメニューは少ないかもしれませんが、鮮度と美味しさ、見た目の美しさは素晴らしいものだと思います。
あとシメの漬け丼がいつも楽しみです。




【エピソード】
子供が3歳くらいのころの話です。
カウンターなので子供を私のひざに乗せて、食事を楽しんでいました。
お造りを食べながら話をしていると、店主がこちらをみて笑っているので何かと思ったら、子供がおしぼりを布団に見立てて、魚の形の箸置きを寝かしつけていました。
1枚は敷布団と枕にし、1枚は掛布団にしてそっと横たわらせていたので私も思わず笑ってしまいました。
箸置きで遊ぶ子供の姿がほほえましく、いつも思い出します。




【知人の評判】
家族を連れて行きましたが、料理もおいしくお店の雰囲気も良いと評判です。
ただ、店構えが小さいので最初に入るときは勇気がいるかもしれません。
また漫画のモデル店ということでも有名なお店なので、予約を取るのは難しいかもしれません。




【他との比較】
新鮮で旬の魚が食べられることと、他ではあまり食べられないような食材を食べられるときがあるということです。
私はこのお店で初めて「うつぼ」を食べました。
また私は貝類が苦手で新鮮度合いによっては食べても戻してしまう事が多いのですが、このお店の貝は新鮮でしっかり下処理もされるので安心して食べることができます。
味にも鮮度にも安心感があるので、他の店では遠慮してしまうメニューでも、このお店のなら何でも食べることができます。




【価格と満足度】
価格や安くはないので、気軽に友達を連れていくというのはあまりできません。
しかし接待や特別な人をおもてなししたいときには是非連れていきたいお店です。
価格以上の味と雰囲気できっと満足してもらえる場所だと思います。




【期待すること】
このお店は雰囲気もサービスも素晴らしく、とても居心地が良いお店です。
料理の値段は安くはありませんが、価格以上の満足度が得られます。
逆にお値段を安くするのはもったいない、申し訳ないと感じるくらい美味しい料理が食べられますし、トイレも店内の清掃も行き届いていてキレイです。
カウンターのみで席数が少ないですが、店主との距離が近いのでそれも味かなと思います。
普段使いならランチで、夜は特別な日に楽しみたい、そんなお店です。
いつまでもお店を継続して欲しいと思います。



安くはないけれどお値段以上の美味しい魚料理が食べられるという点をお勧めしたいです。
特に美味しいのはやっぱりお刺身。
旬の魚のお造りも美味しいし、煮つけも作り置きじゃなくその場で作ってくれるのに味が染みていて美味しい。
何より魚嫌いの子供も喜んで食べられるくらい料理の腕前が良い。
あとたまに珍しい食材が入っているときがあるので、きっと気に入ると思います。

魚河岸三代目 千秋
東京都中央区築地4丁目
女性・47歳・サービス業
東京築地にある魚河岸三代目千秋。漫画に出てくるお店と同名だけど、漫画の千秋と同じくらい美味しく素敵なお店です。